La melaza es una sustancia que se obtiene de la caña de azúcar, en apariencia es similar a la miel de abejas, por eso recibe el nombre de miel de caña. Hasta hace un tiempo este producto no era tomado en cuenta para consumo humano ya que se se desconocÃan las propiedades de la melaza, [...]
Las propiedades de la vitamina A fueron descubiertas por los egipcios ya que comprobaron que el consumo de hÃgado mejoraba los problemas de visión, también solÃan aplicar trozos de hÃgado crudo directamente sobre los ojos. Todos sabemos que la vitamina A es necesaria para mantener la salud de los ojos y una buena visión, evitar [...]
El tema de la grasa en la alimentación siempre genera dudas, médicos y nutricionistas dicen que dentro de la dieta diaria se debe consumir entre un 25% a 30% de grasa. Por otro lado estos profesionales piden que no consuman grasa ya que causa trastornos y perjuicios a la salud. Esto genera una gran confusión [...]
La falta de vitamina A se debe a carencias en la alimentación o a problemas de salud que impiden su absorción, es más frecuente que ocurra una avitaminosis cuando existe una mala nutrición. Si no se reciben las cantidades suficientes de vitamina A el organismo se verá afectado y algunos de los efectos pueden percibirse [...]