Dieta para combatir el estrés

Cuando se está atravesando por situaciones de alto estrés se produce una baja en las defensas del organismo lo cual pone en riesgo la salud.

Para contrarrestar los efectos negativos del estrés en nuestro organismo es necesario aumentar el consumo de vitaminas y alimentos antioxidantes.

Es necesario incorporar a la dieta mayor cantidad de frutas, vegetales, cereales y legumbres.
Los frutos secos tales como nueces, mani, almendras, castañas y avellanas, al igual que las semillas de sésamo, girasol y lino, pueden ser consumidas entre comidas, son un excelente aporte de vitaminas y minerales antiestrés.

Dia 1

Para el desayuno:

Zumo de naranja o de uva, 1 yogur con fruta fresca, 1 rebanada de pan integral con miel y 1 infusión.

Almuerzo:

Ensalada de berros o lechuga.
Carne al horno o pescado con salsa de tomate natural.
De postre 1 plátano ,1 melocotón y 1 infusión.

Cena:

Arroz integral con calabaza, guisantes, zanahorias, brócoli, alcachofas, ajos tiernos, pimientos, tomate y cebolla.
Pescado, como por ejemplo sardinas frescas asadas con pimientos.
De postre frutas frescas como melón, fresas y zumo de naranja y 1 infusión de tila y menta.

Día 2

Desayuno:
Zumo de naranja, 1 kiwi o algunas fresas, 1 rebanada de pan integral con mermelada de frambuesas o moras y 1 infusión de té verde.

Almuerzo:
Ensalada de lechuga, aguacate y cebolla saborizada con jugo de limón, arroz, almejas, pimientos verdes, ajo y cebolla, y ensalada de frutas frescas.

Cena:
1 filete a la plancha acompañado de spárragos con guisantes hervidos o al vapor, tortilla de 1 huevo con jamón, 1 manzana asada y 1 infusión.

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