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Espinaca, propiedades y beneficios

La espinaca, originaria de Persia, es una verdura que se puede encontrar en dos variedades, la espinaca de hoja lisa, que por lo general se vende congelada todo el año, y la espinaca de hoja rizada, que se comercializa fresca y se vende en otoño y primavera.

La espinaca posee numerosos beneficios y propiedades para nuestra salud, de hecho, se considera a esta verdura una de las que más aportes medicinales y nutritivos otorga. La espinaca contiene las vitaminas E, A, C, B6 y B2. Es muy rica en minerales, hierro, fósforo, magnesio, calcio, potasio y sodio.

La espinaca también contiene ácido fólico, betacaroteno, hidratos de carbono y fibra. A continuación vamos a detallar para qué es buena la espinaca y su consumo:

– El aporte calórico de la espinaca es mínimo, por cada 100 gramos sólo aporta 16 calorías

– La espinaca es una verdura anti-cancerígena, debido a su aporte de vitamina A y vitamina E, que es antioxidante

– El consumo de espinaca facilita la eliminación de colesterol malo del organismo

– Refuerza nuestro sistema inmunológico

– La espinaca es remineralizante

– Tiene propiedades digestivas gracias a su abundante cantidad de fibras

– El magnesio que contienen las espinacas ayuda a prevenir la diabetes

– La espinaca es muy rica en hierro y esto resulta bastante beneficioso para combatir la anemia

– Mejora la fertilidad debido a la vitamina E

– Es muy recomendable incluir espinacas en las dietas para adelgazar

– Su contenido deyodo ayuda a tratar diversas enfermedades de la piel

– Su cantidad de vitamina B es beneficiosa para mejorar la actividad cerebral

– Las hojas de espinaca poseen propiedades diuréticas leves

– Mejora el funcionamiento del sistema circulatorio

– Al poseer beta-caroteno, el consumo de espinaca ayuda a prevenir los problemas de la vista

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One Response

  1. maryc enriquez says

    A mi hija le diacnosticaron Lupus de piel, no tiene ningún síntoma, sólo manchas en la cara. Que frutas y vegetales son buenas para esta condicion? gracias:)

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