Las propiedades del membrillo

El membrillo es un fruto del membrillero, un árbol de la familia de las Rosáceas, muy conocido por sus diversos usos en el áera culinaria. Pero las propiedades y beneficios del membrillo para la salud son muy numerosas, y en este artículo vamos a conocer cuáles son los beneficios de su consumo.

Existen tres variedades de membrillos y son los siguientes:

– Membrillo común: piel de color amarillo y pulpa aromática, tamaño mediano

– Membrillo esferoidal: de tamaño mayor al anterior, con piel amarilla y pulpa fragante

– Membrillo de Fontenay: es un fruto grande con piel de color verdoso y pulpa perfumada

Las principales propiedades y beneficios del membrillo son las siguientes:

– Bajo aporte calórico
– Estimula el buen funcionamiento del hígado
– Posee propiedades astringentes
– Ayuda a eliminar el ácido úrico
– Antiinflamatorio
– Corta la diarrea
– Es bueno para prevenir calambres debido a su alto contenido de potasio
– Contiene provitamina A, C, B1 y B2
– Su consumo ayudan a controlar el colesterol
– El consumo de membrillo ayuda a prevenir los problemas cardiovasculares y degenerativos
– Contiene los siguientes minerales: Minerales: Potasio, Magnesio, Manganeso, Cobre, Azufre, Calcio, Fosforo, Cloro y Hierro

Composición del membrillo por cada 100 gramos:

– Calorías: 25,2
– Hidratos de carbono (g): 6,3
– Fibra (g): 6,4
– Calcio (mg): 14
– Magnesio (mg): 6
– Potasio (mg): 200
– Vitamina C (mg): 13

Si se recolectan los membrillos de la cosecha, estas son frutas que se pueden llegar a conservar hasta 3 meses. Lo recomendable en el hogar es mantenerlos refrigerados, pero en el caso de que los membrillos aún no estén maduros y se quiera acelerar la maduración, lo mejor es conservarlos a temperatura ambiente.

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5 Respuestas to Las propiedades del membrillo

  1. el membrillo es muy delicioso crudo y con un poco de azucar. tambien se pueden hacer dulces, mermeladas o cocerlos a los membrillos y acompañarlos con la comida, muy rico y muy sano, quisiera que me pasen recetas de cocina con membrillos, gracias

  2. Mi abuela hace mermelada de membrillo y queda deliciosa, el membrillo crudo no me gusta :)

  3. que rico el membrillo, lastima que no se consiga todo el año porque es muy bueno para la salud

  4. Este fruto se da en lugares frìos preferentemente y sì, es delicioso. Por ahi oì decir que blanquea la dentadura mas no se

  5. Ademas de lo ya dicho con respecto a las propiedades del membrillo habria que recalcar que es importante no desechar la piel por su contenido en fibra, si se quiere hacer dulce de membrillo con piel sería recomendable triturar bien la fruta. El membrillo tiene un paladar agradable si se cuece bien, se puede añadir en forma de gajos al cocido, en el magreb las amas de casa lo ponen en el cous cous

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