Receta de tarta de espinacas

Receta tarta espinacas

Receta fácil y rápida para preparar una rica tarta de espinacas.

La espinaca es una de las verduras mas ricas para preparar en tartas, buñuelos, etc. En esta oportunidad agregamos una receta para preparar una deliciosa tarta de espinacas.

Ingredientes para hacer una tarta de espinacas:

– 2 tapas para tarta
– 4 tazas de Espinaca picada
– 1 cebolla
– Medio pimiento rojo (morrón)
– 2 huevos
– Queso rallado a gusto
– Nuez moscada en polvo
– Sal

Cómo hacer la tarta de espinacas:

– Cortar la espinaca para que quede picadita y la ponemos a hervir

– Cortar en pedacitos el pimiento rojo, la cebolla y saltear unos minutos hasta notar que la cebolla quede algo dorada

– Luego, en un recipiente colocamos la espinaca picada junto con dos huevos batidos, la cebolla, el pimiento rojo y el queso rallado (a gusto), agregar sal y una pizca de nuez moscada. No agregar mas de una pizca ya que sinó la preparación se torna amarga

– Enmantecar el molde que se va a utilizar para hornear, colocar la 1er tapa debajo y agregar el relleno, luego el relleno se cubre con la otra tapa. Si se quiere, puede ir sin tapa arriba, es a elección del cocinero

– Precalentar el horno unos minutos a 180 grados y luego colocar la tarta por 30 – 40 minutos

– Esperar a que se enfríe o temple y servir

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