El pan, mitos y verdades
El pan engorda, si quieres perder peso no comas pan, habrás oído infinidad de veces esta frase, es un mito, la verdad es que el pan no engorda.
Un trozo de pan tiene menos calorías que la carne a la plancha que te recomiendan comer para perder peso.
El pan, los fideos y las pastas están dentro de los carbohidratos, alimentos imprescindibles para obtener la energía que necesita el organismo.
Lo que engorda no es el pan, sino el exceso, además seamos sinceros, no comemos el pan solo, lo utilizamos para acompañar embutidos o lo untamos con dulces mermelada o mantequilla y es la suma de estas calorías lo que realmente engorda.
Dieta equilibrada
Una dieta equilibrada es aquella que contempla todos los requirimientos nutricionales manteniendo un balance en la alimentacion.
La piramide de la alimentación ilustra perfectamente que alimentos deben tomarse en mayor proporción y cuales en menor porcentaje.
Los hidratos de carbono forman la base de la alimentación, toda dieta equilibrada contiene alrededor de un 60 % de carbohidratos.
Erroneamente se ha dicho que los hidratos de carbono engordan y hay que quitarlos de la alimentación, cuando en realidad son de vital importancia para el organismo.
Alimentacion sana
Se considera alimentación sana a aquella dieta equilibrada que proporciona una nutricion adecuada, por lo general comemos aquello que nos gusta y dejamos de lado alimentos imprescindibles para el buen funcionamiento del organismo.
Esto se debe a que desconocemos o no damos la importancia que realmente tienen los alimentos, se come para saciar el apetito sin pensar demasiado lo que se lleva a la boca.
Alimentacion deportiva
La alimentacion deportiva tiene más requerimientos alimenticios que la de una persona de habitos sedentarios debido a que el deportista tiene un gasto muy alto de energías y estas energías las debe obtener atraves de la alimentacion.
La alimentación y nutrición correcta es un pilar fundamental para quienes realizan deportes y es decisiva para la salud el deportista así como para la obtención de logros en las diferentes disciplinas.
Los deportistas y atletas profesionales están asesorados por profesionales, que en la mayoría de los casos, diseñan y controlan su dieta en forma personal. Pero están aquellos deportistas amateurs o quienes tienen como hábito realizar ejercicio físico y no toman en cuenta que necesitan llevar una alimentación deportiva aunque no sean atletas de alto rendimiento.
