Las propiedades de la vitamina A fueron descubiertas por los egipcios ya que comprobaron que el consumo de hÃgado mejoraba los problemas de visión, también solÃan aplicar trozos de hÃgado crudo directamente sobre los ojos. Todos sabemos que la vitamina A es necesaria para mantener la salud de los ojos y una buena visión, evitar [...]
La falta de vitamina A se debe a carencias en la alimentación o a problemas de salud que impiden su absorción, es más frecuente que ocurra una avitaminosis cuando existe una mala nutrición. Si no se reciben las cantidades suficientes de vitamina A el organismo se verá afectado y algunos de los efectos pueden percibirse [...]
La vitamina A o Retinol se obtiene directamente con la ingesta de alimentos de origen animal como por ejemplo la leche, sus derivados y la yema de huevo. Los vegetales no aportan vitamina A en forma directa, sino que algunos de los carotenos que contienen se convierten en dicha vitamina dentro del organismo. Los carotenos [...]
