Propiedades y beneficios de la rúcula

La rúcula, que tambien es conocida bajo el nombre de rúcola o rúgula, es un vegetal que posee una gran cantidad de propiedades y beneficios para mejorar nuestra salud.

La rúcula tiene muy pocas calorías, se calcula que 20 gramos de rúcula aportan 5 sólo calorías, y poseer una cantidad considerable de fibra mejora el tránsito intestinal, favoreciendo tambien la digestión.

Dentro de sus diversas propiedades para la salud encontramos que el consumo de rúcula ofrece los siguientes beneficios:

- Ayuda a regularizar el sueño
- Es un vegetal antidepresivo
- Posee una cantidad considerable de vitamina C
- Aporta beta-caroteno o pro-vitamina A
- Contiene hierro
- Contiene magnesio y potasio
- Aporta beneficios afrodisíacos
- Su consumo combate el estrés
- Las sustancias amargas de la rúcula estimulan las secreciones digestivas
- Ayuda a reducir los niveles de colesterol y de triglicéridos

Con tantos beneficios, la rúcula es muy recomendable, se puede incluir en ensaladas, pizzas, salsa pesto, etc. Además, combina perfecto con pescados y carnes rojas.

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3 Respuestas to Propiedades y beneficios de la rúcula

  1. necesito que beneficios tiene la rucula por favor es para un trabajo

  2. Magdalena Hurtado en September 10th, 2013 at 7:26 pm

    buenisimo los comentarios fabulosos gracias…

  3. Quisiera saber que beneficio tiene la rúcula para las personas con diabetes ?

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